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# Posté le lundi 04 juin 2007 13:29
Modifié le samedi 20 octobre 2007 15:29

Champagne - French 75

Champagne - French 75
French 75 :

Long Drink à servir à tout moment
- Cocktail désaltérant

- Directement dans le verre
- Verre Highball
- Fortement alcoolisé

Ingrédients pour un verre :

- 12,5 cl de champagne brut frappé
- 3 cl de gin
- 1,5 cl de jus de citron pressé
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 1 cerise au marasquin
- 4 ou 5 glaçons

Déroulement :

1. Mettez les glaçons, le champagne, le gin, le jus de citron et le sirop de sucre de canne dans le verre highball.
2. Remuez légèrement à l'aide d'une cuillère à mélange pendant 2 ou 3 secondes.
3. Placez la cerise au marasquin dans le verre.
4. Servez aussitôt.
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# Posté le jeudi 28 décembre 2006 14:31

Tequila - Tequila Sunrise

Tequila - Tequila Sunrise
Tequila Sunrise

Long Drink à servir à tout moment
- Cocktail fruité

- Au shaker
- Verre Highball
- Faiblement alcoolisé

Ingrédients pour un verre :

- 4 cl de tequila blanco 100% agave
- 13 cl de jus d'orange (pur jus de fruits)
- 1 cl de sirop de grenadine
- 5 ou 6 glaçons

Déroulement :

1. Mettez les glaçons, la tequila et le jus d'orange dans la partie inférieure du shaker.
2. Ajustez la partie supérieure du shaker puis secouez celui-ci vivement pendant 8 à 10 secondes.
3. Filtrez au-dessus du verre highball à l'aide d'une passoire à glaçons.
4. Versez le sirop de grenadine.
5. Servez aussitôt.
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# Posté le jeudi 28 décembre 2006 14:19

Rhum - Daiquiri

Rhum - Daiquiri
Daiquiri

Short Drink à servir à tout moment
- Cocktail désaltérant

- Au shaker
- Verre à martini
- Moyennement alcoolisé

Ingrédients pour un verre :

- 4 cl de rhum cubain (bacardi)
- 2 cl de jus di citron vert pressé
- 1 cl de sirop de sucre de cannes
- 5 ou 6 glaçons

Déroulement :

1. Mettez les glaçons et les ingrédients dans la partie inférieure du shaker.
2. Ajustez la partie supérieure du shaker puis secouez celui-ci vivement pendant 8 à 10 secondes.
3. Filtrez au-dessus du verre martini à l'aide d'une passoire à glaçons. Servez aussitôt.
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# Posté le mardi 31 octobre 2006 06:54

Rhum - Cuba Libre

Rhum - Cuba Libre
Cuba Libre :

Long Drink à servir à tout moment
- Cocktail désaltérant

- Au verre directement
- Verre Highball
- Faiblement alcoolisé

Ingrédients pour un verre :

- 4 cl de rhum blanc cubain (bacardi)
- 1/4 de citron vert non traité
- 13 cl de cola
- 4 ou 5 glaçons

Déroulement :

1. Découpez le quart de citron vert en deux, placez les quartiers dans le verre highball. Ecrasez-les à l'aide d'un pilon.
2. Mettez les glaçons et les autres ingrédients dans le verre.
3. Remuez à l'aide d'une cuillère à mélange pendant 8 à 10 secondes. Servez ausitôt.
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# Posté le mardi 31 octobre 2006 02:53